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田舎の魚屋にもこんなものが・・・

旦那様が、今日仕入れてきました。
IMG_1947 (300x225)
伊勢海老です。
活きてます。
でっかい海老、動いてました。私はピチピチ動くの苦手です(^^ゞ

こんな高級海老売れるかしら~
あさって辺り、茹でられ我が家で食べたい♡なーんて考えてたら、午後にお嫁に行きました。
残念。。。いやいや、売れて嬉しい。

大きな天然鯛と、ホウボウも、立派でしたよ。
IMG_1946 (300x225) (2)
ホウボウはそのまま店頭にお飾りでおいてましたが、身はお刺身用、アラと卵は吸い物や煮つけ用にと捌かれました。

天然鯛は、脂が全くなく、色も艶も良くて、刺身やお寿司に。
鯛のアラも人気商品です。
そろそろ春になると、鯛が桜色の様にピンクに染まり、『桜鯛』と旬な呼び名になります。
春はたくさんの魚が並びますので、美味しく旬なお魚を探しにいらしてくださいね♪
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サザエさん

Author:サザエさん
自営で魚屋さんを営んでいます。
私はそこに嫁いだお嫁ちゃんです。
お店の紹介・お魚料理etc…、お魚を身近に感じて、好きになってもらえたら嬉しいです。
『いわさき鮮魚』
 ●須々万店(サンマート内)
 ●周東店(バリューマルシン内)
鮮魚、魚介類、お刺身、お寿司を販売しております。

※ブログは周東店です。

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