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秋を食す

今晩のおかずはコレです!
P1000542 (300x225)
さんまでーす。
脂がのってますが、焼くと身があっさり。大根おろしで食べたので、さっぱりです。

『秋刀魚』と書いてさんまと読みます。
感じの通り、秋が旬で一番おいしい。
でも、ニュースでも言われてますが、夏の暑さの影響で、さんまが不漁です。
さんま漁の網に、イワシが大漁だそうで。
でも、そのイワシも脂ノリノリでとってもおいしいです。
これからは、サバもおいしくなっていくし、青魚を日替わりで食べてみるのもいかがでしょうか。

明日は急遽、“お刺身組み合わせ3パック¥1000”やります。
種類豊富に出ますので、ぜひお買い物に足をお運びください。
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サザエさん

Author:サザエさん
自営で魚屋さんを営んでいます。
私はそこに嫁いだお嫁ちゃんです。
お店の紹介・お魚料理etc…、お魚を身近に感じて、好きになってもらえたら嬉しいです。
『いわさき鮮魚』
 ●須々万店(サンマート内)
 ●周東店(バリューマルシン内)
鮮魚、魚介類、お刺身、お寿司を販売しております。

※ブログは周東店です。

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