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期間限定『うなぎ』

来月、7月22日(月)は、『土用の丑』です。
鰻を食べる日ですよ。
近年、鰻も高騰で、店側のこちらも、売るのが申し訳ないくらいの値段です。
蒲焼といえば、今はすでに蒲焼になった冷凍ものばかり。店頭でたれを付けてぱたぱたと焼いてる鰻は見ませんね。

私自身、実家が山に囲まれた県で、魚といえば、川魚の鮎と鰻しか食べた思い出がありません。
魚嫌いだったのもありますが、魚は身近にありませんでした。
って、そんな私も今は魚屋さん。

庶民の口に入ってた鰻の蒲焼も、今はお財布と相談も必要ですね。

土用の食は、鰻をはじめ、梅干しや瓜など『う』のつくものを食べて無病息災を願う風習です。
季節の変わり目に滋養のあるものを食べて次の季節を穏やかに迎えるための先人の知恵。
夏を元気にすごすためにも、栄養バランスが良く、免疫力も高めるスタミナ食の鰻を是非、家族皆で食べましょう!!

私は当店でお寿司を作っています。
鰻の日まで、鰻にぎり・うなぎ巻を期間限定で販売しています。

P1000378 (340x255)
●鰻にぎり ¥780(税込819円)

P1000379 (340x255)
●うなぎ巻 ¥980(税込1029円)

土用の丑の日には、蒲焼丼も販売予定。
鮮魚では、蒲焼はもちろん、生のうなぎもありますよ。
当店では、その生の鰻を若大将の旦那さんが、炭火でたれを付けて焼きます。
生の鰻は身が引き締まってプルプルなんです。おいしいなんて表現できないうまさですよ。

また、鰻のお知らせは随時。
ご予約承ります。





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サザエさん

Author:サザエさん
自営で魚屋さんを営んでいます。
私はそこに嫁いだお嫁ちゃんです。
お店の紹介・お魚料理etc…、お魚を身近に感じて、好きになってもらえたら嬉しいです。
『いわさき鮮魚』
 ●須々万店(サンマート内)
 ●周東店(バリューマルシン内)
鮮魚、魚介類、お刺身、お寿司を販売しております。

※ブログは周東店です。

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